بر روی این دامنه اینترنتی

سیستم مدیریت محتوا

پارس

سی ام اس

نصب شده است که نرم افزاری قوی جهت

طراحی سایت

می باشد.

طراحی وب

با استفاده از

پرتال

(

پورتال

) پارس منجر به

طراحی وب سایت

شما می شود.

طراحی وب سایت

کپی رایت

پورتال

پارس

 

 

  • خبرخوان
  • اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون فرآورده های دامی را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

 

فرآورده های دامی


1
2 3 4 5 6 7 8 9
... «پس مانده» یعنی کسی به عمد یا غیر عمد غذایی را درست و برای وعده های بعدی و روزهای آتی آن را نگهداری کند ... برای هضم و جذب غذاهای مانده و برخی مواد غذایی و میوه های کنسرو شده، بدن باید انرژی و فرایند بیشتری نسبت به غذاهای تازه صرف کند ... در بدن انسان سالم، مواد غذایی تازه قابلیت هضم و جذب سریع دارند اما جذب و هضم مواد غذایی مانده نیازمند فرایندهایی است که موجب پیری و از بین رفتن برخی سلول های بدن می شود و این پیری سلولی می تواند باعث پیری بدن شود ... مواد غذایی از نظر فسادپذیری به 3 گروه تقسیم می شوند؛ * فرآورده های دامی مثل گوشت، لبنیات، تخم مرغ که به دلیل مغذی بودن، رطوبت بالا و آب فعال درون آن ها، در معرض فساد بالاتری قرار دارند ... نحوه ی نگهداری غذا در یخچال نیز مهم است اگر غذا با حجم زیاد وارد یخچال شود، قسمت های مرکزی غذا نمی توانند به همان سرعتی که اطراف غذا سرد می شود، خنک شوند ... گرم ماندن قسمت های مرکزی در طولانی مدت سبب می شود شرایط برای تکثیر میکروارگانیسم ها و تغییرات آنزیمی در مواد غذایی فراهم شود ... البته تغییرات آنزیمی با توجه به نوع مواد غذایی، مختلف و متفاوت است اما به هر حال گرما هم واکنش های آنزیمی را تسریع می کند و هم سبب سریع تر شدن رشد و نمو میکروب ها می شود ... نوع ظرف نیز مهم استنوع ظرفی که غذا در آن در یخچال نگهداری می شود نیز از نظر واکنش های شیمیایی که بین غذا و ظرف رخ می دهد، اهمیت دارد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 11   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی
... نایب رئیس فراکسیون صنایع غذایی مجلس، از خودکفایی ایران در تولید صنعتی فرآورده های غذایی خبر داد و گفت: ایرن به کشورهای همسایه و کشورهای آمریکای لاتین، تکنولوژی صنایع غذایی و محصول های تولیدی در این صنایع را صادر می کند ... اسدالله عباسی در تشریح فعالیت های فراکسیون صنایع غذایی، بیان کرد: این فراکسیون با هدف های مهمی در بخش صنایع غذایی تشکیل شد و بر همین مبنا با فعالان بخش صنایع غذایی، نشست هایی برگزار کرده است ... نماینده مردم رودسر و املش در مجلس شورای اسلامی درباره مهم ترین اهداف فراکسیون متبوعش، تصریح کرد: امنیت بهداشتی و سلامت غذا، یکی از مهم ترین اهداف فراکسیون صنایع غذایی است که در این باره فراکسیون بازدیدهایی از چگونگی تولید فرآورده های غذایی داشته است ... وی افزود: به علت این که بیشتر فرآورده های غذایی کشور به شکل باغی و کشاورزی تولید می شود، امکان وجود سموم کشاورزی در فرآورده های تولیدی وجود دارد، به همین علت وجود مرکزی برای کنترل کیفیت صنایع غذایی ضروری است و فراکسیون صنایع غذایی برای این منظور، گام های مؤثری برداشته است ... عباسی، درباره نشست های برگزار شده اعضای کمیسیون صنایع غذایی با اتحادیه ها و فعالان بخش صنایع غذایی توضیح داد و تأکید کرد: از دیگر اهداف تشکیل این فراکسیون، اتصال تعاونی ها و اتحادیه ها به بدنه دولت است ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 30   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی
... وهاب پیرانی افزود: بیش از 45 هزار کیلوگرم انواع فرآورده های آلوده، فاسد و تاریخ مصرف گذشته کشف و معدوم شد و 59 نفر متخلف بهداشتی نیز به مراجع قضایی معرفی شدند ... وی عنوان کرد: طرح نظارت ویژه بر مراکز تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی از ابتدای ماه رمضان به مدت 30 روز اجرا می شود ... پیرانی افزود: در این طرح هشت اکیپ ثابت و 14 اکیپ سیار با 49 نفر نیروی کارشناس در دو نوبت صبح و بعد از ظهر بر مراکزی مانند قصابی ها، کشتارگاه های دام و طیور، مراکز عرضه مرغ و تخم مرغ، ماهی، کبابی ها و رستوران ها و مراکز بسته بندی گوشت نظارت می کند ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : دام و طیور
... به نقل از دامپزشکی شهرستان گرمی، منصور شجاع اظهار داشت: در این طرح ناظران بر فعالیت 180 مرکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی در این شهرستان نظارت می کنند ... وی همچنین به ضبط 14 لاشه دامی بیمار در سال جاری در کشتارگاه گرمی اشاره کرد و گفت: پس از ضرب مهر تایید سلامت دامپزشکی بر لاشه های سالم کشتارگاه، بازرسی روزانه بر مراکز عرضه گوشت نیز اعمال میشود ... رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان گرمی اظهار داشت: در مناسبت های خاص از جمله عید نوروز، ماه مبارک رمضان، تاسوعا و عاشورای حسینی به دلیل کثرت قربانی و نذورات و احسانات مردم ماموران این شبکه تا ساعت 21 و 22 شب به نظارت و بررسی سلامت کشتارها در جای جای شهرستان می پردازند ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 23   مرداد   1390    شاخه : دام و طیور
... صمد یگانه در دیدار با استاندار بوشهر افزود: با توجه به امکانات زیربنایی مناسب موجود در استان بوشهر بیشتر دام های زنده و فرآورده های گوشتی از استان بوشهر وارد می شود ... وی با قدردانی از توجه استاندار بوشهر به مسائل بهداشتی مواد غذایی اظهار داشت: احداث سه آزمایشگاه جدید در بوشهر کمک شایانی به انجام فعالیت های اداره کل دامپزشکی می کند ... محمد حسین جهانبخش اظهار داشت: به منظور کنترل و نظارت بهداشتی تولید، توزیع و عرضه فرآورده های دامی سه آزمایشگاه جدید در اداره کل دامپزشکی این استان ساخته میشود ... وی اضافه کرد: با توجه به تاکیدات مختلف کارشناسان غذایی کشور، رعایت بهداشت در تمام امور غذایی به ویژه فرآورده های دامی ضروری است و احداث این سه آزمایشگاه در بوشهر کمک خوبی به این مار میکند ... جهانبخش اضافه کرد: استان بوشهر با وجود گمرکات فعال خود و اخذ مجوز واردات ماهی، مرغ و گوش نیاز داشت تا آزمایشگاه های جدیدی برای رعایت مسائل بهداشتی فراورده های دامی داشته باشد ... وی یادآور شد: علاوه بر احداث سه آزمایشگاه جدید، ساماندهی کشتارگاه های صنعتی استان بوشهر نیز در دستور کار است ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 20   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی
... وی بیان داشت: وضعیت دامداریهای کشور به علت عدم توجه دولت به این بخش و افزایش هزینه های تولید مطلوب نیست ... هزینه تولید فرآورده های دامی افزایش یافته استفرهمند با بیان اینکه با افزایش قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی که در خوراک دام استفاده می شود، هزینه تولید فرآورده های دامداری افزایش یافته است، عنوان کرد: قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی در سال جاری افزایش یافته و این امر دامداران را با مشکل مواجه کرده است ... وی افزود: این افزایش قیمت در جو حدود 55 درصد، ذرت 100 درصد، یونجه 77 درصد، ذرت علوفه ای 63 درصد بوده که این افزایش ها به طور طبیعی افزایش هزینه تولید شیر و دیگر فرآورده های دامپروری و دامداری را به دنبال داشته است ... با وجود افزایش 50 تا 100 درصدی در قیمت غذای دام دولت از افزایش قیمت شیر جلوگیری کردفرهمند تأکید کرد: به همراه افزایش قیمت محصولات کشاورزی، دولت از افزایش قیمت شیر جلوگیری کرد که این اقدام آسیب های بسیاری را به دامداری ها وارد کرده است ... افزایش قیمت شیر مشکلی را حل نمی کند/ دولت به دامداران یارانه بدهدفرهمند با بیان اینکه افزایش قیمت شیر مشکلی را حل نمی کند، یادآور شد: برای حل این مشکل دولت باید یارانه حذف شده شیر را به بخش کشاورزی انتقال دهد تا با کاهش هزینه های تولید، قیمت شیر مناسب و متعادل شود ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 11   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی
... رییس سازمان دامپزشکی کشور از استفاده حدود 101 میلیون عدد آنتی بیوتیک غیرتزریقی در جمعیت دامی، 16 میلیون و 700 هزار ویال آنتی بیوتیک تزریقی و همچنین یک میلیون و 30 هزار شاسه آنتی بیوتیک در جمعیت طیور در سال گذشته خبر داد ... سیدمحسن دستور با اشاره به اینکه شعار مقاومت به داروهای ضدمیکروبی، یک تهدید جهانی بعنوان شعار روز جهانی بهداشت در سال 2011 اعلام شده بود، افزود: دامپزشکان نقش اساسی در استفاده درست از آنتی بیوتیک ها در دام ها و در نتیجه باقیمانده آن ها در فرآورده های دامی دارند ... دستور تاکید کرد: تجویز داروهای ضدمیکروبی مجاز در داروخانه های دامپزشکی باید صرفا با نسخه دامپزشک صورت گیرد و از طرفی مدت منع مصرف فرآورده های دامی به هنگام تجویز و مصرف داروهای دامی، رعایت شود ... به اعتقاد وی، مدت منع مصرف فرآورده های دامی باید توسط کارخانه تولید کننده روی برچسب و بروشور دارو قید شود ... وی از کلینیسین ها و جراح های بخش دامپزشکی درخواست کرد: به عنوان منبع اصلی و مهم در گزارش دهی به موقع و سریع بیماری های هشدار دادنی با سیستم مراقبت بیماری های دامی سازمان همکاری کنند ... رییس سازمان دامپزشکی کشور افزود: کلینیسین ها و جراح ها باید با نگاه جمعیتی برای بیماری های محدود کننده تولید در واحدهای تحت پوشش خود برنامه داشته باشند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 8   مرداد   1390    شاخه : دام و طیور
... دکتر محمد رضا چائی چی، عضو هیات علمی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران و مجری طرح در گفت وگو با خبرنگار «پژوهشی» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) اظهار کرد: علوفه دارو از طریق کشت گیاهان دو منظوره (با خاصیت علوفه یی و دارویی) و یا کشت مخلوط گیاهان علوفه یی و گیاهان دارویی حاصل می شود که ضمن دارا بودن ویژگی های علوفه یی مناسب مانند پروتئین بالا، زیست توده کافی و مقدار فیبر مورد نیاز دام دارای متابولیت های ثانویه دارویی نیز هستند ... وی با بیان اینکه در این پروژه تحقیقات بر روی تولید هفت نوع علوفه دارو در حال انجام است، تصریح کرد که گیاهان مورد مطالعه در این تحقیقات شامل گیاهان دومنظوره مانند کنگر فرنگی، شلغم علوفه یی، شنبلیله و کشت مخلوط گیاهان علوفه یی با گیاهان دارویی مانند یونجه - رازیانه، شبدر برسیم - ریحان، سورگوم - ریحان، ماشک علوفه یی - گشنیز و جو - شوید می شود که هر یک دارای خواص دارویی خاص خود بوده و می تواند اثرات مناسبی بر روی متابولیسم، سلامتی و افزایش تولیدات دامی داشته باشند ... به عنوان مثال با توجه به اهداف مورد نظر، در کشت مخلوط گیاهان علوفه یی و دارویی در تراکم طبیعی گیاهان علوفه یی، تراکم های مختلفی از گیاهان دارویی به صورت کشت مخلوط افزایشی اضافه می شود ... دکتر چائی چی در خصوص ویژگی های این نوع کشت گفت: ایجاد تنوع زیستی در مزرعه و کاهش حملات آفات و بیماری ها به مزرعه به سبب تنوع زیستی ایجاد شده، تسهیل در مبارزه با علف های هرز به دلیل ایجاد فضای متراکم حاصل از کشت مخلوط، افزایش کیفیت علوفه و ایجاد خواص دارویی مطلوب در علوفه از خواص کشت مخلوط گیاهان علوفه یی و دارویی است ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 6   مرداد   1390    شاخه : دام و طیور
... منصور صمصامی امروز در زنجان اظهار داشت: این دام ها علیه بیماری های واگیر دامی واکسینه شده اند ... وی افزود: دام های استان زنجان علیه بیماری های شاربن، شاربن علامتی، آبله، پی پی آر، تب برفکی و آگالاکسی مایه کوبی شدند ... رئیس اداره مبارزه با بیماری های دامی اداره کل دامپزشکی استان زنجان همچنین از واکسیناسیون 74 هزار و 956 نوبت سر گاو، گوساله، گوسفند و بز علیه بیماری های مشترک بین انسان و دام خبر داد و تصریح کرد: در راستای مبارزه با انگل های خارجی و داخلی دام نیز اقدامات خوبی انجام شده است ... وی با بیان اینکه در مبارزه با انگل های خارجی و داخلی دام، روی بدن بیش از 51 هزار نوبت سر دام با سم های یارانه ای سم پاشی شده است، تصریح کرد: در این راستا 674 هزار مترمربع جایگاه دام با سموم یارانه دار سم پاشی شده است ... وی یادآور شد: از این تعداد 3 میلیون و 316 هزار نوبت سر دام مایه کوبی علیه بیماری های واگیر دامی شامل شاربن، شاربن علامتی، آبله و تب برفکی انجام شده است ... رئیس اداره مبارزه با بیماری های دامی اداره کل دامپزشکی استان زنجان همچنین از مایه کوبی بیش از 4 میلیون و 62 هزار نوبت سر دام امسال در استان زنجان خبر داد و افزود: این میزان نسبت به سال گذشته حدود پنج درصد افزایش پیدا کرده است ... وی با بیان اینکه 456 هزار نوبت سر دام علیه بیماری های مشترک بین انسان و دام واکسیناسیون انجام گرفته است، تصریح کرد: برای مبارزه با انگل های خارجی 585 هزار نوبت سر دام روی بدن دام سم پاشی شده است ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 23   تیر   1390    شاخه : دام و طیور
... علی بشری معافی امروز با اشاره به شیوع بیماری تب برفکی دامی در گیلان اظهار داشت: کانون های بیماری زیادی در استان وجود دارد و واکسن را با آرامش در اطراف این کانون ها تزریق می کنیم ... وی افزود: تب برفکی «سویه آسیای یک» است که واکسن مصرفی نداشت و واکسنی که در این زمینه آمده است ایمنی ایجاد نمی کند و منتظر واکسن های جدیدی هستیم که بتوانیم ایمنی ایجاد کنیم ... مدیر کل دامپزشکی گیلان با بیان اینکه از ابتدای امسال تا کنون کانون های بیماری تب برفکی در استان افزایش داشته است، ادامه داد: به مرور این کانون ها کاهش می یابد و اکنون به 9 کانون در ماه تیر رسیده است ... وی «سویه» را نوعی ویروس و تغییرات آنتی ژنیتکی دانست و با اشاره به اقدام های کنترلی در دامپزشکی بیان داشت: کارهای روتینگ پیشگیری دامپزشکی در حال انجام است ... * تعطیلی کشتارگاه های سنتی گیلان مدیر کل دامپزشکی گیلان از تعطیلی کشتارگاه های سنتی گیلان خبر داد و گفت: امسال تعدادی از کشتارگاه های سنتی گیلان تعطیل شدند و تنها پنج کشتارگاه سنتی موجود است که با هماهنگی مدیریت استان آنها نیز تعطیل می شوند ... وی کشتارگاه های صنعتی را شامل دو کشتارگاه دام و شش کشتارگاه طیور عنوان کرد و اظهار داشت: در حال حاضر یک کشتارگاه صنعتی دام در لنگرود و یک کشتارگاه صنعتی طیور در رودبار در حال ساخت است که حدود 70 درصد پیشرفت فیزیکی دارد و احتمالا اوایل سال 91 به بهره برداری می رسد ادامه ...
   منبع : خبرگزاري فارس     تاریخ : 21   تیر   1390    شاخه : دام و طیور

فرآورده های دامی


1
2 3 4 5 6 7 8 9

Copyright©2011 Worldfood.ir, All rights reserved.
Desig by Irangate.